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Cucurbita pepo - Zucchini - Costata Romanesco

15,50 €*

Körner
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Eigenschaften
Produktnummer:
42730.250
Aussaat ins Freiland
Mai, Juni
Aussaat unter Glas
Mai
Essbar
Ja
Fruchtfarbe
Grün
Saatguteigenschaft
Pure Nature
Standort
Sonne
Wachstumsperiode
40 - 85 Tage
Wuchsform
SB - Leicht rankend
Produktinformationen

Costata Romanesco ist eine alte italienische Sorte, die wegen ihrer getupften, gelb-grünen Färbung direkt auffällt.
Außerdem hat die Frucht auffällige Rippen, so dass man eine hübsche (Stern-)Form erhält, wenn man sie in Scheiben schneidet.
Die Blüten dieser Zucchini sind ebenfalls essbar. Sie werden oft gefüllt, in (Bier-)Teig getaucht und dann frittiert. Dazu findet man im Internet viele schöne Rezepte!

Die Pflanze hat einen strauchförmigen Wuchs. Sie liefert nicht so gute Erträge wie die Hybrid-Sorten, doch dafür schmeckt Costata Romanesco besser.

Säen Sie sie etwa Mitte April unter Glas aus und pflanzen Sie sie ab Mitte Mai ins Freiland.
Schützen Sie die Pflanzen vor (Nacht-)Frost, denn den vertragen sie überhaupt nicht!
Wenn die Temperatur es zulässt, kann ab Mitte Mai auch direkt ins Freiland gesät werden. 
Achten Sie darauf, dass der Boden zum Zeitpunkt der Aussaat und in der darauffolgenden Woche in Aussaattiefe eine Temperatur von ca. 18 °C hat, damit die Keimung reibungslos verläuft und die Samen nicht von Pilzen und Bakterien befallen werden.

Im Juni können sie dann ausgepflanzt werden, damit sie Platz haben, um heranzuwachsen. Die Pflanzen können recht groß werden, so dass man etwa einen Quadratmeter pro Pflanze einplanen sollte.

Geerntet werden kann von Juli bis Oktober. Wenn Sie Glück haben und es nicht friert, können Sie sogar noch länger ernten!

Costata Romanesco kann man ernten, wenn die Früchte eine Größe von ± 15 cm haben.
Das ist nur ein Richtwert, natürlich kann man davon abweichen. Ernten Sie die Zucchini in jedem Fall in jungem Stadium.
Dann schmecken die Früchte am besten und so wird die Pflanze angeregt, immer wieder neue Früchte zu bilden.
Wenn Sie länger ernten wollen, sollten Sie also regelmäßig weiterpflücken!