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De natuur op je bord

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Eigenschaften
Produktnummer:
30017
Produktinformationen

Bitte beachten: Dieses Buch ist in niederländischer Sprache verfasst.

Titel-Übersetzung: Natur auf dem Teller

"Natur auf dem Teller" ist ein Fest für Freunde von Lebensmitteln aus der Natur. Wo die meisten Bücher nicht viel weiter gehen als Brennnesselsuppe und Kamillentee, bietet "Natur auf dem Teller" einen originellen Blick auf die kulinarische Verarbeitung Ihrer wilden essbaren Ernte. Wie wäre es zum Beispiel mit Löwenzahn-Tapenade, Gänseblümchen-Essig oder Seegras-Crackern? Ergänzt werden die Rezepte durch Tipps zum Pflücken und zur Lagerung sowie durch Wissenswertes über die verwendeten Wildpflanzen, Beeren, Nüsse und Kräuter. Über 80 schmackhafte und originelle Rezepte mit gängigen Wildpflanzen.