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Eten uit de volkstuin

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Eigenschaften
Produktnummer:
30030
Produktinformationen

Bitte beachten: Dieses Buch ist in niederländischer Sprache verfasst.

Titel-Übersetzung: Lebensmittel aus dem Kleingarten

Es gibt Bücher über das Anlegen eines Kleingartens und Bücher über das Kochen mit der Ernte aus diesem Garten, aber kein Buch kombiniert Aussaat, Ernte und Essen wie "Eten uit de volkstuin". Aufgeteilt nach Jahreszeiten, mit Anleitungen zum Gemüseanbau und zum Kochen, erklärt Marleen van Es auf einen Blick, wie man den Boden düngt, welche Blumen man essen kann und was man mit geschossenem Gemüse macht. Außerdem bietet das Buch Pflanzenbeschreibungen und nicht weniger als 100 Rezepte mit Fotos: von einer Gemüsegartenpizza mit Rucola bis zu Holunderblütensekt und von einem Zucchinikuchen mit Lavendelglasur bis zu Knoblauchplätzchen (wirklich!).

Marleen kocht, wie sie gärtnert: eigenwillig, unkompliziert und mit einem Auge für Farben und Formen. "Eten uit de volkstuin" macht Lust auf Gärtnern und Kochen. Lassen Sie sich von den originellen Rezepten und Gartentipps inspirieren. Marleen van Es hat einen grünen Daumen und fotografiert in ihrem Schrebergarten in Utrecht schöne Food-Fotos. Ihr Blog Eten uit de volkstuin (Essen aus dem Kleingarten) bietet viele Inspirationen für den Gemüseanbau und für das Dünsten/Grillen/Kochen von fantastischen Gerichten.
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