Sprossenbrokkoli Montebello F1

Montebello F1 ist ein Sommerbrokkoli, der anstelle eines kompakten Blütenkopfes mehrere schlanke Triebe mit kleinen Blütenköpfen bildet. Eine sehr praktische Anbaumethode, denn Sie ernten, was Sie brauchen und lassen den Rest für ein anderes Mal an der Pflanze. Dieser Brokkoli wird auch Broccolini oder Spargelbrokkoli genannt. Die Sprossen sind reich an Vitaminen und haben einen milden Geschmack. Sie sind sogar noch zarter und geschmackvoller als die Sprossen des Winterbrokkolis. Sie können sie dämpfen, unter Rühren braten und sehr gut in Salaten verwenden.

Montebello F1 kann von März bis April im kalten Gewächshaus in einer Saatschale ausgesät werden. Sie können die Pflanzen auch in Töpfe mit Blumenerde pikieren. Dies geschieht, sobald die Pflanzen zusätzlich zu den Keimblättern ihre ersten Blätter haben. Sie lassen sie dann einige Wochen lang wachsen, damit sie größer und kräftiger sind, wenn Sie sie ins Freie pflanzen. Sie können ab Mitte April in ein Saatbeet im Freien säen. Denken Sie daran, dass das Wetter einen großen Einfluss auf die Keimung hat. Je nach Witterung können Sie die Pflanzen nach etwa 4 bis 5 Wochen nach der Aussaat umpflanzen. Pflanzen Sie sie an einem sonnigen oder halbschattigen Platz in einen feuchtigkeitsspeichernden Boden, der zum Beispiel mit Kompost gedüngt wurde. Halten Sie beim Umpflanzen einen Pflanzabstand von etwa 50 cm ein. Je nach Aussaatzeitpunkt können Sie im Juli mit der Ernte beginnen. Das Schöne an Spargelbrokkoli ist, dass Sie mehrmals von der Pflanze ernten können. Wenn Sie die Pflanze nach der ersten Ernte einfach stehen lassen, wird sie neue Triebe bilden. Die Erntezeit kann bis in den Oktober hinein andauern.

Gut zu wissen: Brokkoli nicht im Haus vorsäen. Im Haus ist es oft zu dunkel und zu warm, wodurch die Sämlinge lang und schlaff werden.

Ein weiterer Tipp: Schützen Sie die Jungpflanzen in der ersten Zeit vor Vögeln, denn einige Arten lieben die jungen Kohlpflanzen. Sie können zum Beispiel ein Netz über die Pflanzen spannen, aber auch ein gebogenes Stück Maschendraht funktioniert gut.