Frische Zuckererbsen, Erbsen und Kapuzinerbohnen sind der Geschmack des Gemüsegartens. Es gibt kaum Probleme mit Krankheiten und Schädlingen. Hülsenfrüchte benötigen wenig Dünger. Bei allen Kapuzinerbohnen, Erbsen und Schoten bringt eine frühe Aussaat (März/April) die besten Ergebnisse. Eine Aussaat im Mai und später führt zu unzureichendem Schotenansatz und Problemen mit Mehltau.