Colinky F1 ist ein Speisekürbis, der zur Familie der Hokkaido-Kürbisse gehört. Die Früchte sind ähnlich wie die von Uchiki Kuri. Das Fruchtfleisch hat eine dunkle Farbe und eignet sich für viele Zubereitungsarten. Zum Beispiel für eine Suppe oder in Würfel geschnitten in einem Eintopfgericht. Colinky F1 kann auch in Süßspeisen oder Kuchen verwendet werden.

Die Pflanze hat eine rankenden Wuchs und trägt uniforme Früchte von etwa 1 - 1,5 kg, die hauptsächlich auf der Unterseite gestreift sind.

Säen Sie sie ab Ende April im Gewächshaus aus. Wenn die Temperaturen es zulassen, kann man sie ab Mitte Mai direkt ins Freiland säen. Achten Sie darauf, dass der Boden zum Zeitpunkt der Aussaat in Aussaattiefe und in der darauffolgenden Woche eine Temperatur von etwa 18 °C hat, damit der Keimprozess reibungslos verläuft und das Saatgut nicht von Pilzen und Bakterien befallen wird. Die ideale Keimtemperatur liegt bei 22 °C.