Volhart Winter ist eine Endiviensorte, die sich bis weit in den Herbst hinein für den Feldanbau eignet. Es ist eine Sorte, die schlechtes Wetter gut verträgt. Die Pflanzenköpfe können noch bis Oktober/November geerntet werden, aber wenn strenge Fröste vorhergesagt sind, ist es besser, die Pflanzen zu ernten und frostfrei zu lagern.


Säen Breedblad Volhart Winter Mitte Juni-Mitte Juli im Freiland in ein Saatbeet. Nach etwa 4 Wochen können Sie die Pflanzen verpflanzen oder ausdünnen. Achten Sie auf einen Pflanzabstand von 30 x 30 cm. So verhindern Sie, dass sie zu eng zusammenwachsen und die Pflanzen verfaulen, wenn sie größer sind.