Driemaal Wit macht ihrem Namen alle Ehre. Diese alte niederländische Sorte blüht weiß, die Bohnen sind weiß und bleiben auch nach dem Kochen weiß. Die Pflanze wird ca. 75 cm hoch und produziert viele Bohnen, die man etwas später ernten kann als die Witkiem. Ernten Sie die Bohnen in einem jungen Stadium, denn dann ist der Geschmack am besten.

Puffbohnen können von März bis Mitte April an einem sonnigen Platz ins Freiland gesät werden. Säen Sie in Reihen und legen Sie alle 15-20 cm eine Bohne in einer Tiefe von 3 cm. Achten Sie auf einen Abstand von etwa 60 cm zwischen den Reihen. Möchten Sie lieber früher säen? Das geht in einem Gewächshaus. Dann säen Sie im Januar/Februar und pflanzen die Setzlinge im März aus. Je nach Aussaatzeitpunkt kann man im Juni mit der Ernte beginnen.