Zeppelin ist eine längliche, blassgrüne Zucchini, die, wenn man sie voll ausreifen lässt, eine zartgelbe Farbe annimmt. Es handelt sich um eine polnische Sorte, die dort voll ausgereift als Wintervorrat gelagert und wie Kürbis gegessen wird. Sogar die Kerne aus der sich dann entwickelnden Schote werden geröstet und gegessen. Ganz anders, als wir es gewohnt sind, Zucchini zu essen. Im jungen Stadium ist die Schale weich und das Fruchtfleisch schön zart. Man kann sie zum Beispiel roh raspeln und in einen Salat geben, sie mit anderem Gemüse anbraten oder in eine Quiche einarbeiten.

Wissenswertes: In Polen nennt man diese Zucchini Zloty Cepelin, was so viel bedeutet wie Gelber Zeppelin.

Die Pflanzen haben eine buschige Wuchsform.

Säen Sie sie etwa Mitte April unter Glas und pflanzen Sie sie ab Mitte Mai draußen ins Freiland. Schützen Sie die Pflänzchen gegen (Nacht-)Frost, denn sie sind sehr empfindlich! Wenn das Wetter es zulässt, können die Samen auch ab Mitte Mai direkt ins Freiland gesät werden. Achten Sie darauf, dass der Boden zum Zeitpunkt der Aussaat und in der darauf folgenden Woche in Saattiefe eine Temperatur von ca. 18 °C hat, damit der Keimungsprozess reibungslos verläuft und die Samen nicht von Schimmel und Bakterien befallen werden. Im Juni können sie dann ausgepflanzt werden, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben. Die Pflanzen können ziemlich groß werden, rechnen Sie mit ca. 1 qm Platz pro Pflanze.


Geerntet werden kann von Juli bis Oktober. Wenn Sie Glück haben und es nicht friert, können Sie sogar noch länger ernten.


Zucchini kann man ernten, wenn die Früchte ± 15 cm groß sind. Das ist nur ein Richtwert, natürlich kann man davon abweichen. Ernten Sie die Zucchini in jedem Fall in jungem Stadium. Dann schmecken die Früchte am besten und so wird die Pflanze angeregt, immer wieder neue Früchte zu bilden. Wenn Sie länger ernten wollen, sollten Sie also regelmäßig weiterpflücken!

Tipp: Möchten Sie mehr über die Aussaat und den Anbau von Zucchini erfahren? Dann besuchen Sie unsere Zucchini-Seite